Rendang bumbu dasar
Bumbu dasar saya pakai resepnya @opibun.
Pakai bumbu dasar masak jadi sat set.
Kalo mau lebih melimpah bisa ditambahkan sendiri ya takaran bumbu dasarnya.
Sebetulnya 1 resep untuk 500 gram daging sapi,tapi dikulkas saya punya 700 gram daging sapi jadinya saya pakai semua aja deh.😄
Rendang bumbu dasar
Bumbu dasar saya pakai resepnya @opibun.
Pakai bumbu dasar masak jadi sat set.
Kalo mau lebih melimpah bisa ditambahkan sendiri ya takaran bumbu dasarnya.
Sebetulnya 1 resep untuk 500 gram daging sapi,tapi dikulkas saya punya 700 gram daging sapi jadinya saya pakai semua aja deh.😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di kuali Aduk jadi satu bumbu dasar merah, bumbu dasar putih dan bumbu ulek kemudian masukkan bahan cemplung dan daging.
- 2
Hidupkan api kompor (pakai api kecil). Masak daging sampai berubah warna.
- 3
Masukkan santan, jangan berhenti di aduk agar santan tidak pecah paling tidak sampai mendidih baru bisa sesekali saja di aduk.
- 4
Tunggu sampai agak mengental masukkan bumbu instan dan kembali di aduk.
- 5
Tunggu kembali sampai mendidih dan air agak menyusut, cicipi,jika kurang sedap bisa tambahkan garam dan kaldu jamur. (saya hanya menambahkan 2 sendok teh kaldu jamur tanpa tambahan garam)
- 6
Kemudian aduk kembali sampai air menyusut dan keluar minyak.
- 7
Daging rendang siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar