Lumpia Semarang Udang🥰
Setengah tahun mudik kok rasanya kangen makanan khas Semarang saat pulkam lewat Semarang pasti beli Krn bnr2 yg aslinua itu menurutq uenak dan nagihin, apalagi kami sekeluarga hobi makan🤗
Lumpia Semarang Udang🥰
Setengah tahun mudik kok rasanya kangen makanan khas Semarang saat pulkam lewat Semarang pasti beli Krn bnr2 yg aslinua itu menurutq uenak dan nagihin, apalagi kami sekeluarga hobi makan🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama bersihkan udang dan iris kecil2 tiriskan, lalu rebus kembali sayur rebung yg sudah beli mateng dari warung dan iris tipis-tipis
- 2
Serut wortel pake serutan keju, lalu iris tipis daun bawang serta cuci taoge
- 3
Kupas bawang merah dan putih dan ulek halus, siapkan wajan dan tumis duo bawang dan masukkan udang sampe wangi
- 4
Masukkan rebung yg sudah diiris, wortel, taoge dan daun bawang lalu tambahkan gula, garam, lada, Saori, kecap manis dan Kaldu jamur
- 5
Campur jadi satu dengan api sedang sampe tercampur dan layu dan terakhir pecahkan telur ayam dan aduk hingga tercampur lalu terakhir tes rasa
- 6
Siapkan kulit dan minyak goreng mending, lipat lumpia isi dan langsung goreng sampe berwarna kecoklatan, bolak satu kali saja dan jika dirasa sudah Coklat keemasan angkat
- 7
Untuk saos cocolannya, tumis bawang putih yg sudah di haluskan sampe wangi
- 8
Masukkan air putih dan tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan taoco serta jangan lupa kecap manis aduk rata
- 9
Setelah meletup-letup, cairkan Tepung maizena dengan 3 sdm air lalu campurkan dng tetap mengaduknya terus dengan api sedang setelah dirasa tercanpur setelah diaduk2 lali tes rasa dan matikan kompor
- 10
Setelah sudah selesai menggoreng dan saos cocolannya Mateng, berarti tandanya siap dinikmati, siapkan untuk cemilan sore keluarga🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar