Tahu Pepes Kemangi tanpa daun

Name: Tahu Pepes Kemangi tanpa daun
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kotak tahu kuning; 1 butir telur kecil; 1 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Secukupnya penyedap; Secukupnya kemangi; 1 batang serai kecil (opsional); Sejumput gula pasir (opsional)

Septi Ard @happytaste

Kenapa sih selama ini mau masak pepes seakan terkendala daun melulu.. 😂padahal ngga mesti pakai daun.. lebih tepatnya kukus ya hehe tapi rasa tetap enak Alhamdulillah

Lebih banyak

Tahu Pepes Kemangi tanpa daun

Septi Ard @happytaste

Kenapa sih selama ini mau masak pepes seakan terkendala daun melulu.. 😂padahal ngga mesti pakai daun.. lebih tepatnya kukus ya hehe tapi rasa tetap enak Alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

2 kotaktahu kuning
1 butirtelur kecil
1 siungbawang merah
1 siungbawang putih
Secukupnya penyedap
Secukupnya kemangi
1 batang serai kecil (opsional)
Sejumput gula pasir (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan duo bawang atau bisa juga diiris saja, jika pakai serai, ambil bagian putih dan iris tipis-tipis... Petik-petik daun kemangi (ambil daunnya saja)
2

Di dalam wadah... Haluskan tahu, lalu masukkan telur, bumbu uleg tadi, penyedap, gula.. aduk rata... Masukkan kemangi & serai, aduk rata.. ohiya masako jangan banyak -banyak yaa kalau tahunya sudah asin
3

Pindahkan ke wadah tahan panas.. kukus selama 15 menit