Sop Iga Sapi ala JTT

Name: Sop Iga Sapi ala JTT
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 2 buah wortel; 2 buah bawang bombay; 2 batang daun bawang; 2 batang Kayu manis; 7 butir cengkeh; 12 buah bawang putih; 1/2 buah pala; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya minyak; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Penyedap rasa; Secukupnya Minyak untuk menumis; 2 liter air

Diah Perwita Sari @daypatt

Bekasi, 17139

Suami saya pengen sop daging.. saya pengen sop iga yg berempah gitu.. trus mama kami pengen yg segar2. Mengulik resep JTT jadideeeh..

Lebih banyak

Sop Iga Sapi ala JTT

Diah Perwita Sari @daypatt

Bekasi, 17139

Suami saya pengen sop daging.. saya pengen sop iga yg berempah gitu.. trus mama kami pengen yg segar2. Mengulik resep JTT jadideeeh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 keluarga

Bahan Cemplung
1 kgdaging sapi
2 buahwortel
2 buahbawang bombay
2 batangdaun bawang
2 batangKayu manis
7 butircengkeh
Bahan Halus/Ulek
12 buahbawang putih
1/2 buahpala
Secukupnyamerica bubuk
SecukupnyaGaram
Bahan Tambahan
Secukupnyaminyak
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaPenyedap rasa
SecukupnyaMinyak untuk menumis
2 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi + cengkeh + kayu manis menggunakan air
2

Sisihkan kayu manis dan cengkeh, serta buang buih2 kotoran yg mengambang
3

Ulek bahan halus/ulek yg sudah terlampir diatas. Potong bawang bombay menjadi 4 bagian. Tumis bahan halus, bawang bombay, dan merica hingga wangi semerbak. Lalu cemplung ke panci berisi iga sapi dan kuah
4

Potong wortel besar2 dan daun bawang miring2. Lalu cempung ke panci berisi iga sapi dan kuah
5

Tambahkan gula garam penyedap. Icip2 jangan lupa! Kurang apaaah? sok weh ditambahin lagi.. Siaaap disajikan