Crostata con frolla bretone
Una crostata fatta con una frolla burrosa super friabile
Crostata con frolla bretone
Una crostata fatta con una frolla burrosa super friabile
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare la frolla:
In una ciotola mettere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il burro e infine la farina. Mescolare poco finché la massa non è troppo appiccicosa.
- 2
Appiattire la frolla e coprirla con la pellicola per alimenti e metterla a riposare in frigorifero per almeno due ore.
- 3
Preriscaldare il forno a 180°.
Stendere tra due fogli di carta da forno metà della pasta. Stendere tra altri due fogli di carta da forno l’altra metà della pasta.In una tortiera da crostata da 22 cm di diametro mettere della carta da forno e stendere un disco di pasta frolla.
- 4
Versare la confettura di visciole sulla base e chiudere con l’altro strato di frolla.
- 5
Cuocere in forno caldo per 35/40 minuti, finché la superficie non risulta bella colorita.
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