Ikan Pindang Bumbu Iris

Name: Ikan Pindang Bumbu Iris
Yield: 8 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 gr (8 ekor) Ikan pindang keranjang kecil; Secukupnya Minyak; 5 btr Bawang merah uk besar, iris; 1 siung Bawang putih uk besar, iris; 2 bh Cabai merah keriting, iris serong; 2 bh Cabai hijau keriting, iris serong; 1/2 bh Tomat uk besar, bagi 5; 3 btg Daun bawang, iris serong; 1/2 sdt Gula pasir; 1 sdm Gula pasir; 1/4 sdt Merica bubuk; 1 sdm Saus tiram; 150 ml Air; 4 sdm Minyak

Wiwik Wijayanti @Wiwik_Wijayanti

#CookpadApron2026 #DariLautKeDapur

Lebih banyak

Ikan Pindang Bumbu Iris

Wiwik Wijayanti @Wiwik_Wijayanti

#CookpadApron2026 #DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 Porsi

Bahan Inti :
170 gr (8 ekor)Ikan pindang keranjang kecil
SecukupnyaMinyak
Bahan Lain :
5 btrBawang merah uk besar, iris
1 siungBawang putih uk besar, iris
2 bhCabai merah keriting, iris serong
2 bhCabai hijau keriting, iris serong
1/2 bhTomat uk besar, bagi 5
3 btgDaun bawang, iris serong
1/2 sdtGula pasir
1 sdmGula pasir
1/4 sdtMerica bubuk
1 sdmSaus tiram
150 mlAir
4 sdmMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Panaskan minyak, goreng ikan sebentar. Gunakan api sedang.
3

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau, aduk rata. Masak hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.
4

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk dan saus tiram, aduk rata.
5

Tuangkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.
6

Masukkan ikan, masak hingga meresap.
7

Masukkan tomat, masak hingga matang dan kuahnya surut. Gunakan api kecil.
8

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar.
9

Sajikan.