Verrines quiches sans pâtes au Cookeo infinity
Voici de très bonnes verrines facon quiches sans pâtes au Cookeo infinity .
💡 Astuce gourmande :
Ajoute 1 càc de moutarde au fond de chaque verrine avant l’appareil → goût quiche de boulangerie 😍
Verrines quiches sans pâtes au Cookeo infinity
Voici de très bonnes verrines facon quiches sans pâtes au Cookeo infinity .
💡 Astuce gourmande :
Ajoute 1 càc de moutarde au fond de chaque verrine avant l’appareil → goût quiche de boulangerie 😍
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparation au Cookeo
1️⃣ Garniture
Mode Rissolage moyen — avec la pale
Oignon émincé et lardons en même temps pendant→ 5minStopper et laisser tiédir.
- 2
2️⃣ Appareil à quiche
Dans un saladier :
battre les œufs
ajouter crème
sel, poivre, muscade
ajouter le fromage. Mélangez.
- 3
3️⃣ Remplissage
Répartir lardons dans la préparation mélanger.
Verser l’appareil (remplir à 80% max)
Filmer chaque verrine (ou alu percé d’un petit trou)
- 4
💧 Cuisson Cookeo Infinity
Verser 200 ml d’eau dans la cuve
Installer le panier vapeur
Mettre les verrines dedans ou avec le socle si vous le possédez.
➡️ Cuisson sous pression BASSE : sans la pale pendant 10 minutes.
- 5
⏳ Après cuisson (très important)
Attendre 5 minutes dans le Cookeo ouvert
Puis 15 minutes repos hors appareil
👉 elles vont finir de prendre et devenir bien crémeuses. 😋 Parsemez de persil.Résultat
Texture = entre flan et quiche lorraine
Se mange :
tiède (meilleur)
ou froid en apéro.
- 6
Bon appétit
Cooksnaps
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