Crepes con Salmone Affumicato e Philadelphia

Name: Crepes con Salmone Affumicato e Philadelphia
Yield: 1 crepes
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Uova; 2 cucchiai Farina 00; q.b. Latte; q.b. Sale; q.b. Pepe; q.b. Olio; 40 g Philadelphia; 40 g Salmone affumicato

Martina Zanier @martyzanier

Crepes con Salmone Affumicato e Philadelphia

Martina Zanier @martyzanier

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Ingredienti

1 crepes

Per l’impasto
2Uova
2 cucchiaiFarina 00
q.b.Latte
q.b.Sale
q.b.Pepe
q.b.Olio
Per la farcitura
40 gPhiladelphia
40 gSalmone affumicato

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Istruzioni per cucinare

1

Sbattere le uova con la farina, aggiungendo latte fino a ottenere una pastella liscia.
2

Unire sale e pepe.
3

Scaldare una padella con poco olio, versare il composto e cuocere a fiamma media.
4

Girare la crepes per cuocerla da entrambi i lati.
5

Farcire con philadelphia e salmone affumicato, poi arrotolare o piegare.