Gnocchi di carote e farina integrale con crema di peperoni e curry

Name: Gnocchi di carote e farina integrale con crema di peperoni e curry
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 grammi di farina integrale; 3 carote; 1 peperone; Metà cipolla; 2 cucchiai di curry; Una puntata di zucchero bianco; Formaggio grattugiato

katia varratta @cook_110085519

#calendariofebbraio 😋

Gnocchi di carote e farina integrale con crema di peperoni e curry

katia varratta @cook_110085519

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Ingredienti

1ora

1 persona

100grammi di farina integrale
3carote
1 peperone
Metà cipolla
2 cucchiai di curry
Una puntata di zucchero bianco
Formaggio grattugiato

Salvata

Istruzioni per cucinare

1ora

1

Ho bollito le carote e le ho schiacciate con la forchetta. Ho aggiunto poco alla volta la farina integrale.
2

Ho impastato e dato la forma degli gnocchi
3

Nel frattempo ho cucinato il peperone, ho aggiunto il curry e ho passato tutto con l passatutto. Ho cucinato gli gnocchi e appena sono saliti a galla li ho scolati e messi dentro alla padella
4

Ho unito il condimento, formaggio grattugiato e li ho lasciati amalgamare
5

Serviti caldi e buon appetito 😋