Sup Ayam Hainan

Name: Sup Ayam Hainan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong (dipotong kotak kecil) Dada ayam; 5 siung (3 siung) cincang, 2 siung digeprek) Bawang putih; 1 batang Daun bawang; 1/2 buah Bawang bombay; 2 cm Jahe; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Lada putih; 1 sdm Kecap asin; secukupnya Minyak wijen; 1/2 sdt Bubuk penyedap rasa ayam; 600 ml Air

asriani @asriani

Makassar

Ternyata ayam hainan lebih simple dimasak dalam versi sup, ndak ribet dan enak...

Lebih banyak

Sup Ayam Hainan

asriani @asriani

Makassar

Ternyata ayam hainan lebih simple dimasak dalam versi sup, ndak ribet dan enak...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 potong(dipotong kotak kecil) Dada ayam
5 siung (3 siung)cincang, 2 siung digeprek) Bawang putih
1 batangDaun bawang
1/2 buahBawang bombay
2 cmJahe
1/2 sdtGaram
1/4 sdtLada putih
1 sdmKecap asin
secukupnyaMinyak wijen
1/2 sdtBubuk penyedap rasa ayam
600 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis 3 siung bawang putih cincang hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
2

Masukkan ayam ke minyak bekas tumisan, masak hingga setengah matang.
3

Tambahkan daun bawang, jahe, bawang bombay, dan 2 siung bawang putih geprek, tumis sebentar.
4

Tuang air, masukkan garam, lada, penyedap, kecap asin, dan minyak wijen. Masak hingga ayam matang.
5

Sajikan sup dengan taburan bawang putih goreng di atasnya.