Nastar Lumer Isi Nanas (Lembut & Premium Anti Retak)
Resep nastar ini awalnya saya buat untuk camilan keluarga, tapi ternyata banyak tetangga yang suka dan mulai pesan. Dari situ saya coba produksi lebih banyak untuk dijual. Alhamdulillah jadi salah satu menu best seller. Teksturnya lembut, lumer, dan selai nanasnya homemade, jadi rasanya premium. Sekarang nastar ini selalu masuk daftar pesanan hampers dan acara spesial.
Nastar Lumer Isi Nanas (Lembut & Premium Anti Retak)
Resep nastar ini awalnya saya buat untuk camilan keluarga, tapi ternyata banyak tetangga yang suka dan mulai pesan. Dari situ saya coba produksi lebih banyak untuk dijual. Alhamdulillah jadi salah satu menu best seller. Teksturnya lembut, lumer, dan selai nanasnya homemade, jadi rasanya premium. Sekarang nastar ini selalu masuk daftar pesanan hampers dan acara spesial.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat selai nanas
Masak nanas + gula + rempah sampai air menyusut dan mengental. Dinginkan lalu bulatkan kecil-kecil. - 2
Mixer margarin, butter, gula
Mixer sebentar sampai lembut (jangan terlalu lama supaya tidak melebar saat dipanggang). - 3
Tambahkan kuning telur
Masukkan kuning telur dan vanili, aduk rata. - 4
Masukkan bahan kering
Tambahkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk sampai kalis dan bisa dipulung. - 5
Bentuk nastar
Ambil adonan, pipihkan, isi selai nanas, bulatkan rapi. - 6
Oles & panggang
Oles kuning telur, panggang 150°C selama 25–30 menit sampai kuning keemasan. - 7
Dinginkan & simpan
Setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar