Siomay Ikan Yummy
Siomay ikan ini cemilan yang enak buat dimakan sambil kumpul bersama,dari iseng''ternyata semua keluarga suka.Adonan siomay ini bisa juga di goreng atau direbus hampir mirip dengan pangsit rebus,tinggal ditambahkan sayuran sesuai selera anda :)
Siomay Ikan Yummy
Siomay ikan ini cemilan yang enak buat dimakan sambil kumpul bersama,dari iseng''ternyata semua keluarga suka.Adonan siomay ini bisa juga di goreng atau direbus hampir mirip dengan pangsit rebus,tinggal ditambahkan sayuran sesuai selera anda :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,daging ikan tenggiri yang sudah di haluskan(kerok dengan sendok,pisahkan dari kulit,tulang/duri nya) bila menggunakan ikan layar fillet ikan terlebih dahulu pisahkan dari kulit,tulang/durinya,haluskan dengan food processor/blender/chopper).
- 2
Siapkan baskom,masukan tepung kanji ,telur yang sudah di kocok,daging ikan yang sudah dihaluskan,daun bawang,tumisan bawang putih,minyak wijen,garam,merica,dan gula pasir.Aduk rata adonan.
- 3
Ambil adonan siomay lalu bentuk kedalam kulit pangsit (bisa juga diisikan kedalam tahu yang di potong segitiga lalu belah tengah nya). Kukus siomay dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu,bisa juga di tambahkan kentang,kol,telur sesuai selera anda.
- 4
Cara membuat saus kacang : haluskan(bisa di ulek/dengan blender) kacang tanah goreng,cabe merah,bawang putih hingga halus. Panaskan wajan tuangkan minyak goreng masukan kacang yang sudah dihaluskan,gula merah,garam,saus tomat,dan air aduk rata hingga mengental & sedikit berminyak,angkat dan sebelum disajikan beri air jeruk limau.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar