Ελαιόψωμα νηστίσιμα και αλάδωτα
Εύκολα ελαιοψωμα πολύ αφράτα ιδανικά για όσους νηστεύουν και το λάδι. Φυσικά αν τρώτε λάδι αντί για ταχίνι προσθέτετε ελαιόλαδο.
Ελαιόψωμα νηστίσιμα και αλάδωτα
Εύκολα ελαιοψωμα πολύ αφράτα ιδανικά για όσους νηστεύουν και το λάδι. Φυσικά αν τρώτε λάδι αντί για ταχίνι προσθέτετε ελαιόλαδο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζω τη μαγιά με το αλάτι και τη ζάχαρη ή το μέλι και τη διαλύω στο χλιαρό νερό.
- 2
Προσθέτω τα μπαχαρικά και το ταχίνι ή το λάδι και ανακατεύω να διαλυθεί.
- 3
Λίγο λίγο ρίχνω το αλεύρι. Στην αρχή ανακατεύω με μια ξύλινη κουτάλα και μετά αρχίζω να ζυμώνω με τα χέρια προσθέτοντας σταδιακά αλεύρι. Αν κολλάει προσθέτω λίγο λάδι ή 1 κσ ακόμη ταχίνι και λίγο λίγο αλεύρι.
- 4
Βάζω και τις ελιές και επειδή θα βγάλουν λίγα υγρά ρίχνω και 2 κσ αλεύρι μαζί.
Πρέπει η ζύμη να γίνει μαλακή εύπλαστη και να μην κολλάει.
Μόλις είναι έτοιμη την αφήνω να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 45’. - 5
Ξεφουσκώνω ελαφρώς και με αλευρωμένα χέρια πλάθω τα ψωμάκια μου.
Στολίζω με σουσάμι. Για να κολλήσει ανακατεύω 1 κγ ταχίνι σε 1/2 φλ νερό και αλείφω με αυτό την επιφάνεια πριν ρίξω σπόρια
- 6
Ψήνω στους 180° για 25’ να πάρουν ωραίο χρώμα.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια