Didihkan air di panci, sambil tunggu mendidih geprek bawang putih dan iris bawang merah lalu masukkan pada air yg telah mendidih bersama dengan seledri, tunggu sebentar agar bumbu matang dan bawang tidak langu

Kemudian masukkan wortel dan bakso sapi, lalu masukkan garam, gula, merica dan penyedap rasa, aduk rata biarkan mendidih dan wortel sedikit empuk

Setelah wortel agak empuk masukkan oyong, aduk rata dan koreksi rasa, tunggu agar oyong sedikit layu

Taburkan dqun bawang aduk sebentar lalu angkat. Sop oyong siap disajikan

Bisa ditaburi bawang merah goreng dan sambal kecap bagi yang suka.