ホタルイカの明太子和え

Name: ホタルイカの明太子和え
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ボイルホタルイカ 好きなだけ; 明太子 1/2腹; きざみ海苔 適量; ゴマ 適量; 青ネギ 適量; 胡麻油 大さじ1/2～1

あーこ姐 @cook_40093226

埼玉県越谷市

ホタルイカと明太子を和えるだけで春のおつまみになります。途中から味変で胡麻油をつけたりかけたりで色々楽しめます。居酒屋で食べて美味しくて衝撃！
#春レシピ2026

ホタルイカの明太子和え

あーこ姐 @cook_40093226

埼玉県越谷市

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材料

１人分

ボイルホタルイカ好きなだけ
明太子 1/2腹
きざみ海苔適量
ゴマ適量
青ネギ適量
胡麻油大さじ1/2～1

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作り方

1
お皿にホタルイカを乗せて皮を取った明太子を乗せる。きざみ海苔、ゴマ、青ネギをトッピング。別皿に胡麻油を用意。
2
最初はそのまま食べて、途中でホタルイカと明太子とトッピングを胡麻油にチョンチョンつけて食べる。
3
最後は胡麻油をジャーっとかけて混ぜ混ぜして食べる。

コツ・ポイント

旬の美味しいホタルイカをご用意ください。味変を楽しんでくださいね～。日本酒のお供にどうぞ。

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つくれぽ

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あーこ姐 @cook_40093226

2026/03/24 06:12に公開

埼玉県越谷市

2016/5月にマイキッチン開設♡酒を飲むために生まれてきたのか？ってぐらいの酒好きです♡なので万年ダイエッター！最近は東洋医学にハマってます。酒はやめられないけど健康オタクです。職業→パブのチーママ好きなもの、趣味→ダイエット、美容、ボディピアス、レゲエ、ヒップホップ、納豆、ご飯、卵、猫、日焼け、相撲、酒全般、煙草、居酒屋巡り2025年春頃から料理で砂糖は使わず九重櫻のみりんを使っています。小麦もなるべくとらないようにしています。ぬか漬け好きの発酵同盟(発酵同盟)No.2副会長よろしくお願いします(о´∀`о)

このレシピのキーワード

ホタルイカゴマ青ネギ明太子

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