Μπιφτέκια από φασόλια αλάδωτα
Μια νηστίσιμη συνταγή αλάδωτη για όσους νηστεύουν το λάδι όμως πάρα πολύ νόστιμη και θρεπτική. Συνοδεύουμε με πατατοσαλάτα ή λίγο ρυζάκι
Μπιφτέκια από φασόλια αλάδωτα
Μια νηστίσιμη συνταγή αλάδωτη για όσους νηστεύουν το λάδι όμως πάρα πολύ νόστιμη και θρεπτική. Συνοδεύουμε με πατατοσαλάτα ή λίγο ρυζάκι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν εντελώς και τα αφήνουμε να στραγγίξουν.
- 2
Το ίδιο κάνουμε και με τα λαχανικά. Τα βράζουμε για 10-15’ και αφήνουμε να κρυώσουν.
- 3
Λιώνουμε τα φασόλια με τα χέρια ή με το εργαλείο του πουρέ. Δεν πειράζει να μείνει και κάποιο πιο χοντρό φασόλι. Λιώνω και τα λαχανικά μου επίσης με τα χέρια και τα ενσωματώνω στα φασόλια.
- 4
Ρίχνω τα μπαχαρικά και τη φρυγανιά μέχρι το μίγμα να πλάθεται. Να μην σφίξει πολύ όμως.
- 5
Πλάθω μπιφτέκια (τα χέρια μου να είναι βρεγμένα) και στρώνω σε ταψί με λαδόκολλα. Περνάω ελαφρώς με λίγη φρυγανιά και τινάζω να φύγει η περίσσεια φρυγανιάς
ψήνω στους 180° για 45’.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια