Dori Saus Thailand

Name: Dori Saus Thailand
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ikan dori fillet, potong sesuai selera; 1 sdm air jeruk nipis; Secukupnya margarine, untuk panfrying ikan; 1 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 siung bawang putih, parut; 1 sdm margarine; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang; 1 buah cabe merah besar, iris serong; 4 sdm sambal bangkok; 1 sdt kecap ikan; 1 sdm air jeruk nipis; Sejumput garam; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya daun ketumbar (opsional)

Christy_annie @mamannie

Yogyakarta

Pas lagi buat sarapan pagi kok tiba" liat resep ini di bungkusnya margarine. Kalo di resep asli pake nya ikan kakap tapi aku pake dori karena kebetulan yang ada di rumah ini. Happy cooking bun

Lebih banyak

Dori Saus Thailand

Christy_annie @mamannie

Yogyakarta

Pas lagi buat sarapan pagi kok tiba" liat resep ini di bungkusnya margarine. Kalo di resep asli pake nya ikan kakap tapi aku pake dori karena kebetulan yang ada di rumah ini. Happy cooking bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

400 grikan dori fillet, potong sesuai selera
1 sdmair jeruk nipis
Secukupnyamargarine, untuk panfrying ikan
1 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 siungbawang putih, parut
Bahan saus Thailand
1 sdmmargarine
2 siungbawang putih, cincang halus
1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
1 buahcabe merah besar, iris serong
4 sdmsambal bangkok
1 sdtkecap ikan
1 sdmair jeruk nipis
Sejumputgaram
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyadaun ketumbar (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis lada, garam dan bawang putih bubuk. Marinasi kurleb 10 menit
2

Panaskan margarine, masak ikan hingga matang setiap sisinya, sisihkan.
3

Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabe tumis hingga cabe layu.
4

Masukkan sambal bangkok, kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis. Koreksi rasa.
5

Tata ikan diatas piring, siramkan saus Thailand dan beri daun ketumbar diatasnya (opsional). Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Christy_annie @mamannie

pada 03 April 2026 06.34

Yogyakarta

Working housewifey yang hobi masak dan baking tapi ga suka cuci"nya 🤣 makanya jarang banget praktek. Tapi skrg mulai membiasakan diri sering masak lagi buat pengawasan makan sekaligus therapy, karena aku uda anggep cooking as my stress therapist (karena jarang bisa healing 🤭)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Gula Kecap Jeruk Nipis Ketumbar Cabe Merah Fillet Dori Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya