Goreng Bihun Putih

Name: Goreng Bihun Putih
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bihun jagung warna putih; 1/2 kg jamur kuping (saya nggak pakai karena nggak beli); 1 butir sayur pakcoy; 1 butir wortel; 2 lembar daun kol; 1 butir cabe merah; 1 butir bawang daun; 3 butir kemiri; 2 butir bawang putih; 6 butir bawang merah (2 butir untuk di ulek, dan 4 butir untuk dijadikan bawang goreng); 1/2 bungkus ladaku; 2 bungkus masako; Secukupnya gula pasir, mecin, garam; Secukupnya minyak sayur; Secukupnya air

Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari

karawang jawa barat

Cocok untuk di sajikan di prasmanan, rasanya enak.

Lebih banyak

Goreng Bihun Putih

Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari

karawang jawa barat

Cocok untuk di sajikan di prasmanan, rasanya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 bungkusbihun jagung warna putih
1/2 kgjamur kuping (saya nggak pakai karena nggak beli)
1 butirsayur pakcoy
1 butirwortel
2 lembardaun kol
1 butircabe merah
1 butirbawang daun
Bumbu :
3 butirkemiri
2 butirbawang putih
6 butirbawang merah (2 butir untuk di ulek, dan 4 butir untuk dijadikan bawang goreng)
1/2 bungkusladaku
2 bungkusmasako
Secukupnyagula pasir, mecin, garam
Secukupnyaminyak sayur
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, lalu kupas dan iris, lalu cuci bersih. Rebus bihun jagung dengan air panas.
2

Biarkan bihun mengembang, ulek bumbu. Goreng bawang merah lalu angkat dan tiriskan bawang goreng di wadah.
3

Panaskan minyak sayur di wajan, lalu goreng bumbu, tambahkan sedikit air, tambahkan irisan cabe merah, tambahkan semua irisan sayuran, aduk-aduk, tambahkan masako, gula pasir, mecin, garam. Cicipi rasa. Masukan bawang daun. Aduk-aduk
4

Matikan api, lalu masukan bihun jagung, aduk-aduk, cicipi rasa.
5

Simpan di wadah, taburi oleh bawang goreng. Sajikan.