Bakwan Jagung
Kebetulan di freezer kok masih ada stok jagung pipil. Daripada nanti malah kelupaan jadi iseng aja aku buat bakwan jagung
Bakwan Jagung
Kebetulan di freezer kok masih ada stok jagung pipil. Daripada nanti malah kelupaan jadi iseng aja aku buat bakwan jagung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil separuh dari jagung lalu tumbuk kasar. Campurkan kembali dengan separuh jagung sisanya.
- 2
Dalam wadah besar, masukkan jagung, bumbu halus, dan daun bawang. Aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung terigu, tepung beras, dan maizena. Aduk sambil tuangkan air es sedikit demi sedikit. Pastikan adonan kental, agar saat digoreng tidak hancur dan melebar.
- 4
Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok adonan. Lalu masukkan ke dalam minyak. Pipihkan sedikit agar tingkat kematangannya merata. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kuning keemasan dan tekstur garing.
- 5
Angkat dan tiriskan. Ulangi langkah 4 hingga adonan habis.
Tips
Masaknya pakai api sedang saja jgn terlalu besar agar bagian dalannya matang sempurna dan tidak cepat gosong.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar