Anak kecil makan jeroan sapi ? yup begitulah masa kecil sy th 70 an. Jaman segitu segala masakan msh tradisional , real food ,asli buatan ibu. Kalaupun masakan beli jadi pun ya tetep msh selera tradisional, bukan selera bangsa lain. Kaepsi masuk Semarang th 80 an pun bukan favorit masa kecil sy. Krn sy lbh suka ayam kampung yg dimasak bumbu rujak yg dibakar 😋😋😆dan babat sapi dimasak sambal kecap ini. Kalo yg jd legenda kuliner kota semarang itu babat gongso, itu kuahnya nyemek. Kalo yg sy buat ini kuahnya ada sedikit tp tdk banjir spt soto ya.

#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
#OlahanSapi
#IndonesianFood
#JavaneseFood