Pho Bo Ala Resto Vietnam

Name: Pho Bo Ala Resto Vietnam
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Daging sapi iris tipis; 100 gr Tulang; 2 ltr Air putih; 1 bks Kwetiau basah; 1 mangkok Taoge/ kecambah; 1 batang Daun Bawang; sesuai selera Daun Ketumbar; Bumbu sangrai:; 5 cm Kayu Manis; 1/2 Butir Bawang Bombay; 2 butir Bunga Lawang; 1 Ibu jari Jahe potong tipis; 2 Sdm Kecap Ikan; sesuai selera Garam; sesuai selera Kaldu Bubuk; Pelengkap :; Irisan Cabe rawit & Jeruk Nipis

Utami Kristiono @UtamiKristiono

Jujur waktu lihat di You tube hampir ngeces,mana perut lagi laper😂 akhirnya ubek ubek CP kesayangan nemu resep @dapurVY bener enak banget,rasanya ringan gak nek,sesuai dengan lidahku

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Jujur waktu lihat di You tube hampir ngeces,mana perut lagi laper😂 akhirnya ubek ubek CP kesayangan nemu resep @dapurVY bener enak banget,rasanya ringan gak nek,sesuai dengan lidahku

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Pho Bo Ala Resto Vietnam

Utami Kristiono @UtamiKristiono

Jujur waktu lihat di You tube hampir ngeces,mana perut lagi laper😂 akhirnya ubek ubek CP kesayangan nemu resep @dapurVY bener enak banget,rasanya ringan gak nek,sesuai dengan lidahku

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Jujur waktu lihat di You tube hampir ngeces,mana perut lagi laper😂 akhirnya ubek ubek CP kesayangan nemu resep @dapurVY bener enak banget,rasanya ringan gak nek,sesuai dengan lidahku

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3-4 porsi

300 grDaging sapi iris tipis
100 grTulang
2 ltrAir putih
1 bksKwetiau basah
1 mangkokTaoge/ kecambah
1 batangDaun Bawang
sesuai seleraDaun Ketumbar
Bumbu sangrai:
5 cmKayu Manis
1/2 ButirBawang Bombay
2 butirBunga Lawang
1 Ibu jariJahe potong tipis
2 SdmKecap Ikan
sesuai seleraGaram
sesuai seleraKaldu Bubuk
Pelengkap :
IrisanCabe rawit & Jeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Persiapkan bahannya,rebus tulang & daging sapi rebusan pertama buang airnya, cuci daging sapi,rebus air sampai mendidih masukkan daging & tulang yg sdh dicuci tadi
2

Seduh taoge & kwetiau,sangrai bawang bombay,bunga lawang,kayu manis & jahe
3

Sangrai sampai kecoklatan,tuang pada air rebusan kaldu
4

Biarkan mendidih,tambahkan garam,kecap ikan,penyedap rasa test
5

Penyelesaian,tata kwetiau,irisan daging,taoge,daun bawang,serta daun ketumbar siram dengan kaldu panas, jangan lupa tambahkan irisan cabe rawit bagi penyuka pedas serta kucurikan jeruk nipis,wow mantul👍