95.Sambal Hitam

Name: 95.Sambal Hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Cabe merah; 10 buah Cabe rawit; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 bks Bumbu soto instan; 1 bks Bumbu rawon instan; 1 sdm Gula pasir; 3 lembar Daun jeruk; 100 ml Air; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh

Sri Wiyanti # Mamak Rizal# @sw1079

Penajam paser utara,kalimantan timur

Sambel hitam untuk disandingkan dengan ayam goreng/Bebek goreng .

Lebih banyak

95.Sambal Hitam

Sri Wiyanti # Mamak Rizal# @sw1079

Penajam paser utara,kalimantan timur

Sambel hitam untuk disandingkan dengan ayam goreng/Bebek goreng .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

10 buahCabe merah
10 buahCabe rawit
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 bksBumbu soto instan
1 bksBumbu rawon instan
1 sdmGula pasir
3 lembarDaun jeruk
100 mlAir
2 lembarDaun salam
1 batangSereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan chopper.
2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan sereh hingga agak layu.
3

Masukkan bumbu soto dan rendang instan, aduk rata.
4

Tambahkan gula pasir dan air, masak hingga sambal mengental dan hitam.
5

Angkat dan sajikan.