色々使える★新玉ねぎ・玉ねぎのピクルス
玉ねぎ・新玉ねぎが、お安く沢山ある時にはピクルスに😊
作り方は簡単♪色々なお料理にも使えて便利です。
アプリでひらく作り方
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保存する瓶等は煮沸消毒を。玉ねぎは皮をむく。
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- 2
玉ねぎを、みじん切りにする。
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- 3
清潔な瓶に、みじん切りにした玉ねぎを入れる。
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- 4
鍋に酢・水・砂糖・塩を入れて火にかけ温め、砂糖・塩をしっかり溶かす。
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- 5
4の温めたピクルス液を、3に入れる。粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫へ。
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- 6
ピクルスを使う時は、清潔なスプーンで取り出す。保存期間は冷蔵で１０日〜2週間位。
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- 7
タルタルソースに使えます。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 25771709
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- 8
玉ねぎピクルスドレを🍅スライスに乗せて。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 25775066
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- 9
玉ねぎピクルスをサウザンドレッシングにして、海老と卵のサラダに。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 25779061
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- 10
玉ねぎピクルス活用し生ハムマリネにしカマンベールとカナッペに。宜しかったらどうぞ😊 レシピID : 25804368
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コツ・ポイント
ピクルス液は玉ねぎがしっかり浸る量で作って下さい。
瓶は、煮沸10分で私は消毒してます。
必要量を取り出す時は、清潔なスプーンで。
つくれぽ
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 お料理開始は小学4年生から😊もうすぐで料理歴40年😅趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました🎵すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し＆修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い＆今一分かってません🤣（2026/4/23復帰？）余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達（野草）🌸生花です☺️
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