Sop Iga

Name: Sop Iga
Yield: 1 Panci Besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 Potong Besar Iga Sapi; 3 Buah Kentang; 2 Buah Wortel; 3 Buah Tomat; 2 Batang Daun Bawang; 4 Tangkai Seledri; 2 Sachet Bawang Goreng; 4 Siung Bawang Putih; 2 Butir Kapulaga; 3 Butir Cengkeh; 1/4 Biji Pala; 1 sdt Lada Bubuk; 1 sdm Gula; 1 sdm Garam; 1 sdm Bumbu Racik Sayur Sop; 2 Liter Air

Sri Risky Ananda @kiki_abla

Yogyakarta

Dapat banyak iga dari daging kurban, sepertinya paling enak dan praktis dibuat sop iga. Akhirnya minta anak sulung beli bahan sop di warung dekat rumah dan dijanjikan dapat reward jajan kalau misi sudah berhasil. Begitu sampai di rumah, mengeluarkan semua reward jajanan dan hanya ada 3 wortel imut-imut 🤓. Akhirnya menjelajahi warung yang agak jauh demi memasak sop iga. Alhamdulillah enak..

Lebih banyak

Sop Iga

Sri Risky Ananda @kiki_abla

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

1 Panci Besar

15 Potong BesarIga Sapi
3 BuahKentang
2 BuahWortel
3 BuahTomat
2 BatangDaun Bawang
4 TangkaiSeledri
2 SachetBawang Goreng
4 SiungBawang Putih
2 ButirKapulaga
3 ButirCengkeh
1/4 BijiPala
1 sdtLada Bubuk
1 sdmGula
1 sdmGaram
1 sdmBumbu Racik Sayur Sop
2 LiterAir

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Masukkan air dalam panci presto, kemudian masukkan iga. Presto selama kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu iga selesai di presto, potong kentang, wortel, daun bawang dan seledri.
2

Setelah selesai di presto, masukkan bawang putih, kapulaga, cengkeh, dan pala. Kemudian masukkan sayur-sayuran.
3

Setelah sayuran matang, masukkan bumbu racik sayur sop, garam, gula, micin serta lada. Koreksi rasa sesuai selera :). Kemudian tambahkan daun bawang dan seledri. Untuk pelengkap, saat penyajian tambahkan bawang goreng. Selamat menikmati.