Siapkan bumbu halus, lalu cuci bersih dan blender. Masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan garam, gula merah, penyedap dan kaldu bubuk lalu aduk rata. Masak dengan minyak sampai bumbu harum dan berminyak.

Siapkan tempe, lalu potong menjadi 2, kemudian potong lagi menjadi 4. Baluri dengan bumbu bakar tadi.

Setelah tercampur rata, bakar di atas bara api atau bisa juga di teflon anti lengket. Panggang dengan api kecil sampai tempe kecoklatan, balik lalu angkat dan sajikan.