あの人気ドーナツのチョコレート味風

♪♪maron♪♪ @maron_recipe
大人気のミスドのもっちゅりん
きなこにみたらし、すごくおいしいけど
もしもっちゅりんにチョコレート味があったらそんな想像をして考えたレシピです
あの人気ドーナツのチョコレート味風
大人気のミスドのもっちゅりん
きなこにみたらし、すごくおいしいけど
もしもっちゅりんにチョコレート味があったらそんな想像をして考えたレシピです
作り方
- 1
耐熱ボウルにもち粉・ココアパウダー・砂糖・水を入れて木べらでよく混ぜる。
- 2
レンジ【600w】2分加熱し、粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
作り方2に溶き卵・サラダ油を加えて均一に混ぜ、コーンスターチ・ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
生地がなめらかになるまで手で混ぜたら、ドーナツ状に形を整えたら油で揚げる。
- 5
170℃の油で片面1~2分程度ずつ揚げ、網の上でしっかり油を切ったら溶かしたチョコレートなどをかける。
- 6
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています
コツ・ポイント
もち粉が無い場合、粉末の白玉粉などでも代用していただけますが種類によって食感や弾力が変わります。
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