Cuci cumi buang tintanya

Setelah di cuci, tambahkan perasan lemon, diamkan beberapa menit

Sembari menunggu cumi yang sedang di rendam, buat bumbu, campurkan semua bahan bumbu kecuali jahe dan daun salam, kemudian ulek sampai halus

Setelah halus, masukkan jahe yang sudah di geprek

Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng secukupnya

Tumis bumbu dan masukkan daun salam hingga wangi

Setelah wangi, tambahkan air -+ 150ml, tunggu sampai air mendidih

Setelah mendidih masukkan cumi, tunggu sampai air berkurang, masukkan garam, gula, penyedap rasa sesuai selera

Setelah air berkurang, rasa sudah pas, hidangkan.

Dimakam dengan nasi hangat akan lebih enak

Selamat mencobaa 😊