Nasi Uduk Betawi

Name: Nasi Uduk Betawi
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr beras; 450 ml air; 1 bkg santan Rose Brand; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt penyedap; 5 siung bawang putih; 1/2 jempol jahe; 1 ruas jempol lengkuas, memarkan; 2 batang sereh, memarkan; 5 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; bawang goreng; bakwan; semur tahu kentang; balado telur

Maleekaaa @maleekam1sha

Nasi uduk ala Betawi emang enak. biasanya buat sarapan. daripada beli mending buat sendiri. simple...
cukup pake rice cooker...

#cookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Nasi uduk ala Betawi emang enak. biasanya buat sarapan. daripada beli mending buat sendiri. simple...
cukup pake rice cooker...

#cookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Nasi Uduk Betawi

Maleekaaa @maleekam1sha

Nasi uduk ala Betawi emang enak. biasanya buat sarapan. daripada beli mending buat sendiri. simple...
cukup pake rice cooker...

#cookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Nasi uduk ala Betawi emang enak. biasanya buat sarapan. daripada beli mending buat sendiri. simple...
cukup pake rice cooker...

#cookpadApron2026
#CitaRasaBetawi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

450 grberas
450 mlair
1bkg santan Rose Brand
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdtpenyedap
Bumbu Halus:
5 siungbawang putih
1/2 jempoljahe
Bumbu Cemplung
1 ruas jempollengkuas, memarkan
2 batangsereh, memarkan
5 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Pelengkap:
bawang goreng
bakwan
semur tahu kentang
balado telur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci beras hingga bersih, tambahkan santan, air dan penyedap
2

Tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis dan pala
3

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata. masak di rice cooker hingga matang, aduk-aduk, lalu nyalakan rice cooker sekali lagi. masak hingga matang
4

Nasi uduk siap disajikan dengan pelengkapnya....