Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pcs ayam potong (1/2kg); 1 sdm Cuka masak; 2 sdm maizena (saya ganti Tepung Beras Rose Brand); 1 genggam daun jeruk iris tipis memanjang; 1 sdm Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 1 sdm bawang putih bubuk; 4 Buah bawang merah; 1/2 sdm kunyit bubuk; 2 sdm ketumbar bubuk; Secukupnya garam, dan merica bubuk

Mommy IYELL @mommy_iyell

Bandung

Ada kelas KAMI seneng banget walaupun ayam goreng sudah biasa kita buat tapi tambah ilmu cara masak dan bahan2 yang baru bisa ditambahkan di ungkepan ayam, jadi tambah pintar masak untuk para pemula sekalipun. Karena stok maizena kehabisan jadi saya ganti pake tepung beras.
Source: @tommy1103
#KelasKami_ayamgoreng
#Cookpadcommunity_bandung
#KomunitaskelasMasakIndonesia
#cookpadid
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Ayam Goreng Ketumbar

Mommy IYELL @mommy_iyell

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 pcs

6 pcsayam potong (1/2kg)
1 sdmCuka masak
2 sdmmaizena (saya ganti Tepung Beras Rose Brand)
1 genggamdaun jeruk iris tipis memanjang
1 sdmTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
Bahan dihaluskan:
1 sdmbawang putih bubuk
4 Buahbawang merah
1/2 sdmkunyit bubuk
2 sdmketumbar bubuk
Secukupnyagaram, dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dengan cuka dan garam lalu bilas dan tiriskan. Siapkan bahan2 lain nya.
2

Haluskan semua bahan, beri secukupnya garam, dan merica, campurkan ke wadah ayam lalu aduk rata dan marinasi selama minimal 2 jam (saya semalaman)
3

Setelah di marinasi, goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan garing.