Tumis Kangkung Saus Tiram (Tidak Pedas)

Name: Tumis Kangkung Saus Tiram (Tidak Pedas)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Kangkung; 2 sdm Saus tiram; 5 buah (opsional) Bakso; 5 buah (opsional) Jamur; 5 buah Cabe Merah Besar (dibuang bijinya); 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah Tomat; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu jamur

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Tumis Kangkung Saus Tiram, Cooksnap dari resep dari Bu @anya809.

Sajian andalan yang bikin anak suka makan sayur. Saos tiram adalah kuncinya.
Cabe Rawit saya ganti cabe merah besar dan dibuang bijinya, agar tidak pedas dan jadi favorit anak-anak.

#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#KreasiCoDe26_Rany
#CookpadCommunity_Depok

Tumis Kangkung Saus Tiram, Cooksnap dari resep dari Bu @anya809.

Sajian andalan yang bikin anak suka makan sayur. Saos tiram adalah kuncinya.
Cabe Rawit saya ganti cabe merah besar dan dibuang bijinya, agar tidak pedas dan jadi favorit anak-anak.

#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#KreasiCoDe26_Rany
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tumis Kangkung Saus Tiram (Tidak Pedas)

Veteran Afghan @veteranafghan

Kota Depok

Tumis Kangkung Saus Tiram, Cooksnap dari resep dari Bu @anya809.

Sajian andalan yang bikin anak suka makan sayur. Saos tiram adalah kuncinya.
Cabe Rawit saya ganti cabe merah besar dan dibuang bijinya, agar tidak pedas dan jadi favorit anak-anak.

#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#KreasiCoDe26_Rany
#CookpadCommunity_Depok

Tumis Kangkung Saus Tiram, Cooksnap dari resep dari Bu @anya809.

Sajian andalan yang bikin anak suka makan sayur. Saos tiram adalah kuncinya.
Cabe Rawit saya ganti cabe merah besar dan dibuang bijinya, agar tidak pedas dan jadi favorit anak-anak.

#FavoritSiKecil
#CookpadApron2026
#KreasiCoDe26_Rany
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 ikatKangkung
2 sdmSaus tiram
5 buah(opsional) Bakso
5 buah(opsional) Jamur
5 buahCabe Merah Besar (dibuang bijinya)
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahTomat
1 sdtGaram
1 sdtGula
1/2 sdtKaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan, potong sesuai selera.
Kangkung dibuang bagian akar dan batang yang terlalu keras.
Cabe merah dibuang bijinya.
2

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3

Masukkan cabe, bakso, jamur, dan tomat, aduk rata.
4

Masukkan kangkung, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Batang kangkung bisa dimasukkan terlebih dahulu agar matang bersamaan dengan daunnya yang lebih lunak.
5

Aduk merata
6

Tumis sebentar dengan api besar hingga kangkung lunak, lalu segera angkat dan pindahkan ke wadah agar pemasakan berhenti dan kangkung tetap hijau segar.

Tips

Cara alternatif agar sayuran tetap hijau, sebelum dicampur dengan bumbu tumis, rebus dahulu dengan garam dan baking soda hingga lunak, lalu angkat dan rendam dalam air es atau air mengalir untuk menghentikan pemasakan. Tiriskan setelah suhu turun.