Lontong Tahu Telur

Name: Lontong Tahu Telur
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya lontong, iris; 1 potong tahu, digoreng lalu iris-iris jangan sampai terputus; 1 butir telur dadar goreng; Secukupnya kacang tanah, goreng sampai keemasan; 1 siung bawang putih; Secukupnya gula jawa, sesuai selera; Secukupnya garam; 2 buah cabai rawit, bisa tambah jika suka pedas; 1 buah jeruk sambal; Secukupnya kobis (kol), iris tipis; Secukupnya toge, rebus sebentar; Secukupnya seledri, iris tipis; Secukupnya bawang goreng untuk taburan

FathmaR @fathma0804

Banten | Jogja

Lontong tahu telur ini enak, seger. Makanan favorit kalo pulang kampung. Bikinnya per porsi karena diuleg manual. Kalo mau bikin porsi lebih banyak, bisa dikalikan saja bahan-bahannya.

Lebih banyak

Lontong Tahu Telur

FathmaR @fathma0804

Banten | Jogja

Lontong tahu telur ini enak, seger. Makanan favorit kalo pulang kampung. Bikinnya per porsi karena diuleg manual. Kalo mau bikin porsi lebih banyak, bisa dikalikan saja bahan-bahannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 orang

Secukupnyalontong, iris
1 potongtahu, digoreng lalu iris-iris jangan sampai terputus
1 butirtelur dadar goreng
Bahan bumbu:
Secukupnyakacang tanah, goreng sampai keemasan
1 siungbawang putih
Secukupnyagula jawa, sesuai selera
Secukupnyagaram
2 buahcabai rawit, bisa tambah jika suka pedas
1 buahjeruk sambal
Sayur pelengkap:
Secukupnyakobis (kol), iris tipis
Secukupnyatoge, rebus sebentar
Secukupnyaseledri, iris tipis
Secukupnyabawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata susunan lontong, tahu, telur bersama dengan kol dan toge di atas piring.
2

Uleg semua bahan bumbu kecuali jeruk sambal.
3

Tambah air sedikit demi sedikit sesuaikan kekentalan yang diinginkan, cicip rasa.
4

Kucurkan jeruk sambal agar segar.
5

Tuang bumbu kacang ke atas susunan lontong, tahu, telur, dan sayuran tadi. Taburi seledri dan bawang goreng. Siap disajikan.