Pesmol Ikan Nila

Name: Pesmol Ikan Nila
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila, bagi 2, cuci bersih; 1 genggam kemangi; 1 bh tomat, potong2; 10 bh cabe rawit merah utuh; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 10 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 5 butir kemiri; 2 bh cabe merah besar; 8 bh cabe merah keriting; 1 ruas jari kunyit; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas jempol lengkuas, memarkan

Maleekaaa @maleekam1sha

pesmol ikan ini aelalu jadi kegemaranku. pasti nambah nasi.. hehehe.. memang aku suka makanan yg dimasak kuning seperti ini. perpadun kunyit, kemiri, cabe dan daun jeruk... nampol abiss...

harus direcooknya..

#cookpad apron2026 #BumbuRempahNusantara

pesmol ikan ini aelalu jadi kegemaranku. pasti nambah nasi.. hehehe.. memang aku suka makanan yg dimasak kuning seperti ini. perpadun kunyit, kemiri, cabe dan daun jeruk... nampol abiss...

harus direcooknya..

#cookpad apron2026 #BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Pesmol Ikan Nila

Maleekaaa @maleekam1sha

pesmol ikan ini aelalu jadi kegemaranku. pasti nambah nasi.. hehehe.. memang aku suka makanan yg dimasak kuning seperti ini. perpadun kunyit, kemiri, cabe dan daun jeruk... nampol abiss...

harus direcooknya..

#cookpad apron2026 #BumbuRempahNusantara

pesmol ikan ini aelalu jadi kegemaranku. pasti nambah nasi.. hehehe.. memang aku suka makanan yg dimasak kuning seperti ini. perpadun kunyit, kemiri, cabe dan daun jeruk... nampol abiss...

harus direcooknya..

#cookpad apron2026 #BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 kgikan nila, bagi 2, cuci bersih
1 genggamkemangi
1 bhtomat, potong2
10 bhcabe rawit merah utuh
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtgula
1/2 sdtkaldu bubuk
Bumbu Halus:
10 bhbawang merah
4 bhbawang putih
5 butirkemiri
2 bhcabe merah besar
8 bhcabe merah keriting
1 ruas jarikunyit
2 lembardaun jeruk
Bumbu Cemplung:
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruas jempollengkuas, memarkan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan sampai kering, angkat dan sisihkan
2

Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang
3

Tambahkan sedikit air, masukkan tomat, cabe rawit merah utuh, garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk, koreksi rasa
4

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng, aduk rata, tambahkan kemangi, aduk rata
5

Angkat dan sajikan