Sate Daging Sapi / Kambing
Hari ini membuat sate sisa daging kurban kemarin. Agar empuk pakai daun pepaya. Pernah pakai nanas tapi hasilnya lebih gampang hancur dan setelah pakai daun pepaya hasilnya empuk dan nggak terlalu mudah hancur dan gak amis sama sekali
Sebaiknya daging yang akan diolah di potong-potong dahulu lalu baru dibungkus dan diremas2 supaya getah rata di semua bagian daging. Setelah itu bisa langsung diolah tanpa di cuci.
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Sate Daging Sapi / Kambing
Hari ini membuat sate sisa daging kurban kemarin. Agar empuk pakai daun pepaya. Pernah pakai nanas tapi hasilnya lebih gampang hancur dan setelah pakai daun pepaya hasilnya empuk dan nggak terlalu mudah hancur dan gak amis sama sekali
Sebaiknya daging yang akan diolah di potong-potong dahulu lalu baru dibungkus dan diremas2 supaya getah rata di semua bagian daging. Setelah itu bisa langsung diolah tanpa di cuci.
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bungkus potongan daging dengan daun pepaya remas-remas diamkan 30 menit
- 2
Campur daging + bumbu halus + lada + garam + kaldu bubuk +gula merah + ketumbar + kecap aduk rata diamkan 30 menit
- 3
Tusuk daging 4-5 buah per satu tusuk sate. Lakukan semuanya sampai habis
- 4
Panaskan panggangan pakai api kecil saja. olesi sedikit margarin / minyak. Bakar sate sampai daging tidak berair bolak balik. Olesi dengan kecap lalu panggang lagi bolak-balik sampai matang agak gosong. Angkat sajikan dengan lalap dan sambal kecap.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar