Tauhu Berlauk Crispy

Name: Tauhu Berlauk Crispy
Yield: 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 3 keping tauhu putih saiz besar (saiz kecil guna 4 keping) -di potong kecil; 2 paket tauhu telur -di potong kecil; 1 keping dada ayam -di potong kecil; 2 biji telur; 1 sudu teh garam halus; 3 biji bawang merah -di cincang; 1/2 batang carrot -di cincang; Segenggam daun sup -di hiris halus; 4 helai daun bawang -di hiris halus; 1 sudu teh serbuk lada putih; 2 biji telur; 1 sudu besar tepung jagung; 4 biji bawang merah -di belah 2; 3 ulas bawang putih; 3 biji cili api merah; 3 biji cili api hijau; 1 cawan kicap manis; 3 sudu besar gula pasir; 4 biji jus limau kasturi

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Klang, Selangor

#CookpadApron2026
#SerbaTauhu
Dah lama sangat nak buat tauhu berlauk ni.. selalunya buat begedil je.. Cookpad bagi cabaran tema tauhu terus saya buat utk makan petang. Sedap makan panas2 cicah dgn sos kicap pedas2..crispy di luar lembut di dalam..pakat berebut makan..hihii

Baca lagi

Tauhu Berlauk Crispy

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 30 minit

5 orang

3 kepingtauhu putih saiz besar (saiz kecil guna 4 keping) -di potong kecil
2 pakettauhu telur -di potong kecil
1 kepingdada ayam -di potong kecil
2 bijitelur
1 sudu tehgaram halus
3 bijibawang merah -di cincang
1/2 batangcarrot -di cincang
Segenggamdaun sup -di hiris halus
4 helaidaun bawang -di hiris halus
1 sudu tehserbuk lada putih
Bahan Salutan
2 bijitelur
1 sudu besartepung jagung
Sos Kicap
4 bijibawang merah -di belah 2
3 ulasbawang putih
3 bijicili api merah
3 bijicili api hijau
1 cawankicap manis
3 sudu besargula pasir
4 bijijus limau kasturi

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 30 minit

1

Blend tauhu2, ayam, telur & garam hingga halus. Blend tak perlu campur air
2

Tuang ke dlm mangkuk. Campur bawang, carrot, daun sup, daun bawang & serbuk lada putih. Kacau hingga sebati
3

Sudukan ke dlm acuan lompang saiz sederhana hingga 3/4 penuh. Satu adunan saya dapat 28 biji. Kalau tuang adunan terus ke dlm loyang pun boleh juga. Didihkan air di dlm pengukus. Kukus selama 10 minit di atas api sederhana. Sejukkan tauhu & keluarkan dari acuan
4

Bahan Salutan 👉🏻Kacau telur dgn tepung jagung. Celup tauhu ke dlm telur & masukkan ke dlm minyak panas. Goreng hingga keperangan. Angkat & toskan
5

Sos Kicap 👉🏻Goreng bawang2 & cili api hingga layu. Angkat & masukkan ke dlm blender bersama kicap & gula
6

Perah limau & blend halus
7

Hidangkan tauhu bersama sos kicap

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85

pada 20 Julai, 2026 10:04

Klang, Selangor

🍉 Watermelon Lover 🍉Berasal dari Terengganu, stay di Selangor.Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikaii. Suka masak & baking, mencuba resepi2baru..

Baca lagi

Komen

Carian Teratas bagi

7th untuk tauhu putih

Kata kunci

Tauhu Rangup

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi