Jangan Pedas Tahu

Name: Jangan Pedas Tahu
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tahu, potong dadu, goreng; 1 papan tempe, potong dadu, goreng; 5 buah terong bulat ijo (opsional); 11 siung bawang merah; Sesuai selera rawit ijo; 1 genggam rawit merah; 1 siung bawang putih; 3 ruas lengkuas; 2 daun salam; 500 ml santan; 100 ml air; Secukupnya garam, gula, kaldu; 1 papan petai; 1 genggam teri medan, cuci, tiriskan

Aris Mardiana @Aris_Mardiana

Batu City

Tahu diolah jadi apa aja InsyaAlloh enak.,
Ini merupakan salah satu ide memasak dengan tahu. Yang kadang bahannya cuma tahu aja tanpa tempe, terong juga enak banget.

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#YangTahuTahuAja
#Mamahrecipe_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Tahu diolah jadi apa aja InsyaAlloh enak.,
Ini merupakan salah satu ide memasak dengan tahu. Yang kadang bahannya cuma tahu aja tanpa tempe, terong juga enak banget.

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#YangTahuTahuAja
#Mamahrecipe_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Jangan Pedas Tahu

Aris Mardiana @Aris_Mardiana

Batu City

Tahu diolah jadi apa aja InsyaAlloh enak.,
Ini merupakan salah satu ide memasak dengan tahu. Yang kadang bahannya cuma tahu aja tanpa tempe, terong juga enak banget.

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#YangTahuTahuAja
#Mamahrecipe_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Tahu diolah jadi apa aja InsyaAlloh enak.,
Ini merupakan salah satu ide memasak dengan tahu. Yang kadang bahannya cuma tahu aja tanpa tempe, terong juga enak banget.

#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#YangTahuTahuAja
#Mamahrecipe_YangTahuTahuAja
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

7 porsi

1 papantahu, potong dadu, goreng
1 papantempe, potong dadu, goreng
5 buahterong bulat ijo (opsional)
Bahan rajangan
11 siungbawang merah
Sesuai selerarawit ijo
1 genggamrawit merah
1 siungbawang putih
Bahan Geprek/ sobek
3 ruaslengkuas
2daun salam
Bahan lainnya
500 mlsantan
100 mlair
Secukupnyagaram, gula, kaldu
1 papanpetai
1 genggamteri medan, cuci, tiriskan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan
2

Tumis teri hingga harum, masuk duo bawang tambah per cabean dan tumis hingga layu dan harum.
3

Masukkan tahu, tempe dan terong
4

Kemudian bumbui dengan gula, garam dan kaldu aduk hingga rata tambah air.
5

Lalu aduk asal rata.
6

Masukkan santan. Masak hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil kemudian koreksi rasa.
7

Sajikan