Rebus ayam sampai matang kemudian sisihkan. Saya pakai ayam ungkep jadi skip langkah ini. Blender bawang dan cabai

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan sereh kalau ada. Masukkan bumbu indofood, aduk rata.

Masukkan potongan ayam, kemudian santan dan airnya. Aduk rata, masukkan tahu, beri garam dan penyedap

Masak sampai mendidih dan ayam empuk. Koreksi rasa, kalau sudah sesuai selera tinggal dihidangkan bersama lontong, pakai nasi juga enaakk