Mie Yamin

Name: Mie Yamin
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya mie mentah; 300 gr ayam cincang; 5 siung bawang putih chopper; 8 siung bawang merah chopper; 2 ruas jahe geprak; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt micin (optional); 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 7 siung bawang putih; 1 ruas jahe; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya pokcoy rebus sebentar; Secukupnya bawang merah goreng; Secukupnya daun bawang potong tipis (optional)

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Salah satu menu yang hampir semua doyan, yes mie. Termasuk di rumahku juga penyuka mie meski gak boleh sering-sering dikonsumsi 😁

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#TimloSolo_MieBihunKwetiau
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Salah satu menu yang hampir semua doyan, yes mie. Termasuk di rumahku juga penyuka mie meski gak boleh sering-sering dikonsumsi 😁

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#TimloSolo_MieBihunKwetiau
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Mie Yamin

Suin Ummu Abiyyu @suin_ummuabiyyu

Solo

Salah satu menu yang hampir semua doyan, yes mie. Termasuk di rumahku juga penyuka mie meski gak boleh sering-sering dikonsumsi 😁

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#TimloSolo_MieBihunKwetiau
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Salah satu menu yang hampir semua doyan, yes mie. Termasuk di rumahku juga penyuka mie meski gak boleh sering-sering dikonsumsi 😁

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#TimloSolo_MieBihunKwetiau
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4-5 porsi

Secukupnyamie mentah
Bahan topping ayam:
300 grayam cincang
5 siungbawang putih chopper
8 siungbawang merah chopper
2 ruasjahe geprak
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmicin (optional)
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
Minyak bawang:
7 siungbawang putih
1 ruasjahe
Secukupnyaminyak goreng
Bahan pelengkap:
Secukupnyapokcoy rebus sebentar
Secukupnyabawang merah goreng
Secukupnyadaun bawang potong tipis (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum dan kecoklatan.
2

Masukkan daging ayam, aduk rata. Masukkan semua bumbu, masak hingga ayam menjadi agak kering. Matikan api
3

Untuk minyak bawang: masukkan bawang putih dan jahe yang udah dichopper ke dalam minyak, nyalakan api agak kecil aja. Masak hingga agak kuning, jangan sampai gosong bawang putihnya.
4

Siapkan mangkok: masukkan 2 sdm minyak bawang, 1 sdm kecap manis, 1 sdt kecap asin, sedikit lada bubuk. Aduk rata
5

Rebus mie hingga matang, tuang ke mangkok. Kemudian aduk rata.
6

Tambahkan topping ayam, pokcoy, bawang merah goreng, dan daun bawang. Siap dinikmati.