Tumis Cumi Asap dan Udang

Name: Tumis Cumi Asap dan Udang
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor cumi asap ukuran besar, potong-potong lalu cuci bersih; 1/4 gr udang ukuran medium, marinasi dengan air jeruk nipis; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; secukupnya Garam dan Lada; 200 ml air; 2 sdm margarin untuk menumis; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 buah cabe merah besar; 2 lembar daun jeruk (iris); 5 buah Cabe rawit iris (sesuai selera)

Qtchen Story @cook_7576693

kota blitar

Awalnya masak cumi asap dibuat kuah santan. Cuma kok kurang pas ya (buat aku & paksu). Tanya2 teman, mereka biasanya masak cumi asap ditumis. Cobain deh, eh ternyata enak😊

Lebih banyak

Tumis Cumi Asap dan Udang

Qtchen Story @cook_7576693

kota blitar

Awalnya masak cumi asap dibuat kuah santan. Cuma kok kurang pas ya (buat aku & paksu). Tanya2 teman, mereka biasanya masak cumi asap ditumis. Cobain deh, eh ternyata enak😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 - 3 orang

1 ekorcumi asap ukuran besar, potong-potong lalu cuci bersih
1/4 grudang ukuran medium, marinasi dengan air jeruk nipis
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
secukupnyaGaram dan Lada
200 mlair
2 sdmmargarin untuk menumis
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 buahcabe merah besar
2 lembardaun jeruk (iris)
5 buahCabe rawit iris (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan margarin, tumis bumbu halus beserta irisan daun jeruk hingga harum. Masukkan udang tumis hingga berubah warna lalu tambahkan air. Didihkan.
2

Jika sudah mendidih masukkan cumi asap dan irisan cabe rawit.
3

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam dan lada.
4

Masak sebentar saja sekitar 1 - 2 menit agar cumi tidak alot. Koreksi rasa. Matikan dan sajikan.