Mie Balap Medan

Sarapan pagi dengan mie balap medan. Yang biasa di jajan masyarakat khususnya di Sumatera Utara untuk di santap di pagi hari.
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MieBalapMedanMieBihunKwetiau
Mie Balap Medan
Sarapan pagi dengan mie balap medan. Yang biasa di jajan masyarakat khususnya di Sumatera Utara untuk di santap di pagi hari.
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MieBalapMedanMieBihunKwetiau
Cara Membuat
- 1
Blender semua perbumbuan seperti bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, tomat dan udang rebonnya sampai halus. Setelah bumbunya halus tuang bumbu tersebut ke dalam wajan dan tambahkan sedikit minyak kemudian tumis bumbu tersebut hingga harum.
- 2
Masukan sayur-sayurannya seperti wortel yang sudah di parut, sayur sawi manis dan sayur kol yang sudah di potong ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu tumisan tadi aduk kembali hingga bumbu dan sayurannya layu dan tercampur merata
- 3
Masukan mie jagung yang sudah di cuci dan di rendam selama 5 menit tadi ke dalam wajan yang sudah berisi bumbu dan sayuran tadi, dan aduk kembali hingga bumbu dan mienya tercampur merata, setelah matang mie jagungnya masukan lagi kwetiau aduk kembali hingga semua tercampur merata sempurna, aduk² sesekali mienya sampai semua mie jagung, kwetiau dan bumbunya, serta masukan kecap asin dan kecap manis aduk kembali hingga menyerap dan matang sempurna
- 4
Sajikan selagi hangat
Tips
Selama memasak koreksi rasa jika ingin pedas tambahkan sedikit merica atau lada bubuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar