Balado Bihun, Kentang & Pete

Name: Balado Bihun, Kentang & Pete
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang ukuran sedang, kupas, potong dadu kecil, rebus,tiriskan; 1 papan bihun jagung, rendam sampai layu, tiriskan; 1 papan pete, kupas kulitnya, sisihkan; Bumbu-bumbu: dihaluskan:; 10 buah cabe keriting merah; 1 buah cabe merah besar; 4 siung baput; 6 siung bamer; Bumbu aromatik:; 1 potong lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula & lada bubuk

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Ini cocoknya dimakan pake ikan asin..cobain deh..
#MIEBIHUNKWETIAU #CookpadApron2026

Lebih banyak

Balado Bihun, Kentang & Pete

Tati Noerh @WajanKabita

Bandung, ig@dapur.kecilku_

Ini cocoknya dimakan pake ikan asin..cobain deh..
#MIEBIHUNKWETIAU #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

4 buahkentang ukuran sedang, kupas, potong dadu kecil, rebus,tiriskan
1 papanbihun jagung, rendam sampai layu, tiriskan
1 papanpete, kupas kulitnya, sisihkan
Bumbu-bumbu: dihaluskan:
10 buahcabe keriting merah
1 buahcabe merah besar
4 siungbaput
6 siungbamer
Bumbu aromatik:
1 potonglengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula & lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai wangi
2

Tambahkan kentang yg telah direbus & sedikit air, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, aduk rata
3

Tambahkan pete, test rasa, tambahkan bihun..aduk rata.