Siapkan semua bahan terlebih dahulu, siangi bahan bumbu iris dan Sayuran.

Iris sawi, daun bawang dan seledri sesuai selera. Jadikan satu wadah, cuci bersih lalu tiriskan. Iris korek api wortel dan potong kol sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan. Iris semua bumbu iris sesuai selera.

Siapkan telur ayam dan iris bakso sesuai selera. Rebus mie sebentar saja, angkat lalu tiriskan. Orak arik juga telur.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum dan berubah warna. Lalu tambahkan kol, wortel dan cabe. Aduk rata hingga layu, kemudian tambahkan sawi, daun bawang seledri dan tauge. Aduk rata kembali

Jika sayuran sudah layu, masukkan mie dan telur. Aduk rata, kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Aduk mie hingga tercampur rata, lalu tambahkan irisan bakso. Aduk rata kembali, test rasa jangan lupa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam, sesuaikan dengan selera. Jika rasa sudah pas, matikan api.

Pindahkan dalam wadah saji, Siap disajikan.