Sup Ayam Hainan

Name: Sup Ayam Hainan
Yield: 2 - 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr paha ayam (fillet); 3 siung bawang putih; 1 liter air; 2 jempol jahe; 1 bawang bombay; 2 batang daun bawang; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm kaldu bubuk; 2 sdm kecap asin; 2 batang daun bawang; 1 sdm minyak wijen; 4 siung bawang putih cincang goreng

Qtchen Story @cook_7576693

kota blitar

Baru nyobain sup ayam hainan ini gara2 anak lagi bapil. Kuah dengan aroma jahe yang melegakan juga cocok buat dimakan pas musim hujan.

Lebih banyak

Sup Ayam Hainan

Qtchen Story @cook_7576693

kota blitar

Baru nyobain sup ayam hainan ini gara2 anak lagi bapil. Kuah dengan aroma jahe yang melegakan juga cocok buat dimakan pas musim hujan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 - 3 orang

400 grpaha ayam (fillet)
3 siungbawang putih
1 literair
2 jempoljahe
1bawang bombay
2 batangdaun bawang
1 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmkaldu bubuk
2 sdmkecap asin
2 batangdaun bawang
1 sdmminyak wijen
Taburan
4 siungbawang putih cincang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng bawang putih cincang sampai cokelat keemasan. Lalu angkat, sisihkan untuk taburan.
2

Tumis paha ayam yang sudah di fillet dengan sisa minyak menggoreng bawang putih tadi. Tumis sampai matang.
3

Setelah daging ayam matang masukkan 1 liter air, jahe, bawang putih, bawang bombay dan daun bawang.
4

Setelah mendidih masukkan garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin dan minyak wijen. Aduk sebentar dan siap disajikan dengan bawang putih goreng diatasnya.