Sotong Sup Serai 🇹🇭

Name: Sotong Sup Serai 🇹🇭
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 10 ekor Sotong - hiris kasar; 2 batang serai - dihiris; 4 helai daun limau; 1 biji limau nipis; 1/2 biji bawang besar - hiris kasar; 6 biji cili padi hiris kasar; Sejemput daun ketumbar; 1 sudu besar kicap sotong; 1/2 sudu teh garam; 1/2 sudu teh bahan perasa; 1 sudu teh pes asam jawa; 1 1/2 cawan air

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#CookpadApron2026
#SeaBlingsUnite!

Resepi sangat simple tapi rasanya lengkap . Masam, pedas , wangi serai memang ngam.
kalau dapat hirup sup panas panas memang syiok.
Siapa suka makanan Thailand, wajib cuba.

#CookpadApron2026
#SeaBlingsUnite!

Resepi sangat simple tapi rasanya lengkap . Masam, pedas , wangi serai memang ngam.
kalau dapat hirup sup panas panas memang syiok.
Siapa suka makanan Thailand, wajib cuba.

Baca lagi

Sotong Sup Serai 🇹🇭

Ziana Chesaad @limited_edition

Nibong Tebal

#CookpadApron2026
#SeaBlingsUnite!

Resepi sangat simple tapi rasanya lengkap . Masam, pedas , wangi serai memang ngam.
kalau dapat hirup sup panas panas memang syiok.
Siapa suka makanan Thailand, wajib cuba.

#CookpadApron2026
#SeaBlingsUnite!

Resepi sangat simple tapi rasanya lengkap . Masam, pedas , wangi serai memang ngam.
kalau dapat hirup sup panas panas memang syiok.
Siapa suka makanan Thailand, wajib cuba.

Disimpan

Cetak

Ramuan

20 minit

1 hidangan

10 ekorSotong - hiris kasar
2 batangserai - dihiris
4 helaidaun limau
1 bijilimau nipis
1/2 bijibawang besar - hiris kasar
6 bijicili padi hiris kasar
Sejemputdaun ketumbar
1 sudu besarkicap sotong
1/2 sudu tehgaram
1/2 sudu tehbahan perasa
1 sudu tehpes asam jawa
1 1/2 cawanair

Disimpan

Cara Memasak

20 minit

1

Didihkan air, masukkan serai dan daun limau. Masukkan juga cili padi dan bawang besar.
2

Masukkan pes asam jawa, garam, kicap sotong dan bahan perasa. Setelah mendidih masukkan sotong dan daun ketumbar.
3

Setelah mendidih, tutupkan api. (Tidak perlu didih lama kerana nanti sotong keras). Perahkan jus limau nipis dan kacau rata.
4

Sedia untuk hidangan
5

Featured recipe 3-9 Ogos 2026