Cireng Sambal Kacang

Name: Cireng Sambal Kacang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung tapioka; 50 gr tepung terigu; 4 siung bawang putih (haluskan); secukupnya garam; secukupnya kaldu jamur; secukupnya ketumbar bubuk; secukupnya daun bawang; secukupnya air panas; 100 gr kacang tanah (goreng dan kupas); 5 buah cabai rawit; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; secukupnya gula merah; secukupnya saus sambal / tomat; secukupnya garam; secukupnya penyedap; 1 lembar daun jeruk; secukupnya air

Afri Noora @noora_food_journal

Central Java

Cireng dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan bersama sambal kacang yang gurih, pedas, dan sedikit manis. Camilan sederhana yang cocok dinikmati hangat sebagai teman santai.

#Semangcook_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#cireng
#cirengbumbukacang

Cireng dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan bersama sambal kacang yang gurih, pedas, dan sedikit manis. Camilan sederhana yang cocok dinikmati hangat sebagai teman santai.

#Semangcook_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#cireng
#cirengbumbukacang

Lebih banyak

Cireng Sambal Kacang

Afri Noora @noora_food_journal

Central Java

Cireng dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan bersama sambal kacang yang gurih, pedas, dan sedikit manis. Camilan sederhana yang cocok dinikmati hangat sebagai teman santai.

#Semangcook_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#cireng
#cirengbumbukacang

Cireng dengan tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam, disajikan bersama sambal kacang yang gurih, pedas, dan sedikit manis. Camilan sederhana yang cocok dinikmati hangat sebagai teman santai.

#Semangcook_AnekaGorengan
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang
#cireng
#cirengbumbukacang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 orang

Bahan Cireng :
200 grtepung tapioka
50 grtepung terigu
4 siungbawang putih (haluskan)
secukupnyagaram
secukupnyakaldu jamur
secukupnyaketumbar bubuk
secukupnyadaun bawang
secukupnyaair panas
Bahan Sambal :
100 grkacang tanah (goreng dan kupas)
5 buahcabai rawit
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
secukupnyagula merah
secukupnyasaus sambal / tomat
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
1 lembardaun jeruk
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campurkan semua bahan cireng, uleni dengan air panas sampai kalis.
2

Pipihkan adonan, didihkan air untuk merebus cireng, beri 1/2 sdm minyak agar adonan tidak saling menempel. Angkat dan tiriskan jika adonan sudah naik ke atas.
3

Lumuri cireng yang sudah ditiriskan dengan tepung tapioka kering. Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang.
4

Buat sambal kacangnya, haluskan semua bahan dengan blender (kecuali gula merah), tambahkan air biar mudah halus. Masak sambal dengan api kecil, tambahkan gula merah dan saus tomat. Tunggu sampai mengental dan meletup-letup, matikan api.
5

Cireng sambal kacang siap dihidangkan untuk cemilan keluarga.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Afri Noora @noora_food_journal

pada 11 Agustus 2026 04.36

Central Java

IRT biasa yang suka foto-fotoin makanan 🤗Suka nyobain resep-resep simpel yang bahannya mudah didapat dan gampang cara memasaknya 😄👩‍🍳🫶💕•first recipe : Feb 28 2026•{ resep sesuai selera saya, recook / cooksnap silakan sesuaikan selera masing-masing 🤗}

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Kanji Daun Bawang Gula Merah Kacang Tanah Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Jamur Tomat Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya