Fancy Japanese Milk Bread
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13675366
Persembahan di hari Kemerdekaan dg Fancy Japanese Milk Bread yg bernuansa Merah Putih.
Merdeka....
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode26_Herlin
Fancy Japanese Milk Bread
Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13675366
Persembahan di hari Kemerdekaan dg Fancy Japanese Milk Bread yg bernuansa Merah Putih.
Merdeka....
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Depok
#KreasiCode26_Herlin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung pro tinggi dan pro sedang, ragi, gula, skm, ke dlm bowl, mikser perlahan, masukan sedikit demi sedikit susu cair, mikser sampai kalis
- 2
Masukan garam, mikser lagi dg speed sedang, selama 4 menit
- 3
Tambahkan butter, mikser kembali dg speed dinaikan 1, sampai adonan elastis, kurleb 5 menit
- 4
Bulatkan adonan dan bagi 2, 1 adonan dibiarkan tanpa pewarna, satu adonan lagi diberi pewarna merah, gilas adonan yg berwarna merah sampai menyatu warnanya.
- 5
Istirahatkan dough selama 1 jam
- 6
Setelah di istirahatkan, masing2 dough di bagi 2, dan di gilas, pipihkan, sisihkan.
- 7
Setelah semua dough dipipihkan, tumpuk dough dg dough putih di tumpuk dough merah, tumpuk lagi dough putih dan terakhir dough warna merah. Gilas kembali dough supaya menyatu, kemudian lipat, dan gilas kembali.
- 8
Kemudian dough di lipat lagi, siapkan loyang dan alasi dg minyak atau mentega, letakan dough di loyang dan istirahatkan sampai dough mengembang 2 kali lipat (kurleb 30 sd 40 menit), olesi atas dough dg kuning telor + susu cair, oleai merata.Panaskan oven dg suhu 180 atau 190 dercel, panggang selama 30 menit, setelah 30 menit, keluarkan roti dan olesi dg mentega, diamkan dulu di loyang sampai dingin baru keluarkan.
- 9
Setelah dingin, keluarkan dari loyang, dan roti bisa di potong2, selamat mencoba......Merdeka
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)