Lontong Opor Ayam Semarang Komplit

Name: Lontong Opor Ayam Semarang Komplit
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam pejantan; 3 telur ayam rebus; 100 ml santan kental; 1 sdm bumbu lodeh; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt jintan bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 4 cm kunyit; 1 daun salam; 3 cm lengkuas; 3 cm jahe; 4 daun jeruk; secukupnya garam dan gula jawa

mclee kitchen @dapur_aty

semarang

Ceritanya suami belanja ayam pejantan , sdh langsung kurebus asal matang. Tp kelupaan blm masuk freezer, akhirnya paginya buru2 dibumbui dan dimasak sebentar krn ayamnya sdh mulai moprol krn overcook.

Lebih banyak

Lontong Opor Ayam Semarang Komplit

mclee kitchen @dapur_aty

semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

5 orang

1/2 ekorayam pejantan
3telur ayam rebus
100 mlsantan kental
Bumbu halus :
1 sdmbumbu lodeh
Bumbu lodeh
1 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtjintan bubuk
1/4 sdtlada bubuk
4 cmkunyit
Bumbu cemplung :
1daun salam
3 cmlengkuas
3 cmjahe
4daun jeruk
secukupnyagaram dan gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan.
2

Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harum. Masukkan telur ayam, ayam rebus dan santan kental. Masukkan garam dan gula jawa.
3

Masak hingga mendidih. Matikan api. Sajikan
4

Sajikan lontong opor dg sambel goreng kentang dan krupuk udang.

Sambal Goreng Kentang

Lampiran Resep

Bumbu lodeh

Sambal Goreng Kentang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

mclee kitchen @dapur_aty

pada 21 Agustus 2026 05.03

semarang

- Survivor cancer 💪🚴🏃🏊💃sehat tanpa micin💞🍅🥕🍎🍊- Mantan tukang jajan sekitar kota Semarang Pemalang TegalKumpulan resep buat diri sendiri dan siapa saja yg mau memakainya.Catatan :20 gr = kurleb 1 sdmmis.50 gr terigu = kurleb 2 1/2 sdm terigu

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Telur Ayam Gula Merah Ayam Daun Jeruk Ketumbar Santan Lengkuas Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya