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親子丼、油揚げバージョン
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親子丼、油揚げバージョン-レシピのメイン写真

親子丼、油揚げバージョン

tonton041
tonton041 @cook_40129091
🇯🇵

減塩も兼ねて、ヘルシーな親子丼を考えてみました。
油揚げにお出汁が染み込んで美味しいです。

減塩も兼ねて、ヘルシーな親子丼を考えてみました。
油揚げにお出汁が染み込んで美味しいです。

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親子丼、油揚げバージョン

tonton041
tonton041 @cook_40129091
🇯🇵

減塩も兼ねて、ヘルシーな親子丼を考えてみました。
油揚げにお出汁が染み込んで美味しいです。

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油揚げにお出汁が染み込んで美味しいです。

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材料

約2人分
  • 鶏もも肉 150〜200g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 卵 2個
  • ○お水 50g
  • ○お砂糖 小さじ1
  • ○めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    まず、材料を用意しましょう。鶏肉は一口大、長ねぎは斜め切り、油揚げは短冊切りに切ります。

    • 親子丼、油揚げバージョン作り方1写真
    • 親子丼、油揚げバージョン作り方1写真
  2. 2

    ○のたれを混ぜておきましょう。フライパンにお水+めんつゆ+お砂糖の○を入れて、煮出たせましょう。

    • 親子丼、油揚げバージョン作り方2写真
  3. 3

    フライパンに鶏肉を入れ、3〜4分煮ます。その後、長ねぎと油揚げを入れてまた、3分程度煮ます。

    • 親子丼、油揚げバージョン作り方3写真
    • 親子丼、油揚げバージョン作り方3写真
    • 親子丼、油揚げバージョン作り方3写真
  4. 4

    そうしたら、強火にして卵を溶いて、2回に分け入れ、半熟くらいで火を止め、蓋をして30秒。そして、出来上がりです❣️

    • 親子丼、油揚げバージョン作り方4写真

コツ・ポイント

減塩のため、味は薄味です。もし物足りない場合は、めんつゆを大さじ4にしたり、調整されてみて下さい。よかったら👍

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tonton041
tonton041 @cook_40129091
2026/08/22 08:25に公開
🇯🇵
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、とても楽しいです。因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗*週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています。今年は朝顔が今時期になって開花しています🥀毎日朝顔が咲いてくれて楽しいです。睡眠が上手くないのですが、朝起きる楽しみを日々見つけて頑張っています💨皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます🙏✨いつもありがとうございます😊
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏もも肉 卵 油揚げ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26478497
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