Ayam Besengek (Jepara)
Mengenal Kota Jepara..apa yang paling kalian sukai?
Pahlawannya,kulinernya,ukirannya atau wisata baharinya? Semuanya menarik ya teman²😍
Karena aku coba membuat horog² sebelumnya,jadi untuk lauknya aku membuat masakan kesukaan R.A Kartini yaitu ayam besengek.begitu bumbunya ditumis yaampuunn aroma rempahnya wangiiiii banget langsung menggugah selera ngga sabar pengen cepet² makan.asli ini enak lho temen²😋
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
Sumber resep @rainna
#SemarakUltahClover8Th
#Semarak_AnekaKreasiTumpeng
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
Ayam Besengek (Jepara)
Mengenal Kota Jepara..apa yang paling kalian sukai?
Pahlawannya,kulinernya,ukirannya atau wisata baharinya? Semuanya menarik ya teman²😍
Karena aku coba membuat horog² sebelumnya,jadi untuk lauknya aku membuat masakan kesukaan R.A Kartini yaitu ayam besengek.begitu bumbunya ditumis yaampuunn aroma rempahnya wangiiiii banget langsung menggugah selera ngga sabar pengen cepet² makan.asli ini enak lho temen²😋
#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
Sumber resep @rainna
#SemarakUltahClover8Th
#Semarak_AnekaKreasiTumpeng
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam selama 1 jam dengan garam,lada dan ketumbar
- 2
Setelah dimarinasi,panggang ayam hingga warnanya berubah atau setengah matang
- 3
Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.angkat kemudian haluskan bersama bahan bumbu lainnya
- 4
Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk dan lengkuas hingga harum.masukkan ayam,aduk rata
- 5
Tambahkan air asam jawa yang sudah dilarutkan dengan 400ml air.masak hingga ayam matang dan air menyusut.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata
- 6
Masukkan santan,aduk rata
- 7
Masukkan cabai rawit.cek rasa lalu angkat.cabai rawit bisa dimasukkan di awal.karena aku ambil dulu buat anaku yang tidak suka pedas jadi cabai rawit masuk di akhir
- 8
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar