Sup Ayam Seger

Name: Sup Ayam Seger
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam kampung; 1 buah wortel besar,kupas,potong bulat; 1 buah kentang besar,kupas, potong dadu; 3 batang prei, potong panjang; 3 btg seledri, ikat; 4 butir kapulaga; 3 buah cengkeh; 1/4 buah pala utuh; 6 bawang merah, geprek; 4 bawang putih,geprek; 2 ltr air; 1 sdt kaldu bubuk (optional); 1/4 sdt lada bubuk; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 1 sdm bawang putih goreng; Seledri, iris halus; Sambal rebus; Bawang merah goreng

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

Sup simpel dg kuah yg seger dan ayamnya yg lembuut.
Sangat cocok buat menu sehat dr balita smp lansia.

#KelasSpesial_props
#KelasKami

Sup simpel dg kuah yg seger dan ayamnya yg lembuut.
Sangat cocok buat menu sehat dr balita smp lansia.

#KelasSpesial_props
#KelasKami

Lebih banyak

Sup Ayam Seger

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

Sup simpel dg kuah yg seger dan ayamnya yg lembuut.
Sangat cocok buat menu sehat dr balita smp lansia.

#KelasSpesial_props
#KelasKami

Sup simpel dg kuah yg seger dan ayamnya yg lembuut.
Sangat cocok buat menu sehat dr balita smp lansia.

#KelasSpesial_props
#KelasKami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 potong

500 grayam kampung
1 buahwortel besar,kupas,potong bulat
1 buahkentang besar,kupas, potong dadu
3 batangprei, potong panjang
3 btgseledri, ikat
4 butirkapulaga
3 buahcengkeh
1/4 buahpala utuh
6bawang merah, geprek
4bawang putih,geprek
2 ltrair
1 sdtkaldu bubuk (optional)
1/4 sdtlada bubuk
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
1 sdmbawang putih goreng
Pelengkap
Seledri, iris halus
Sambal rebus
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih smp harum, masukkan rempah lalu tambahkan air lalu masukkan ayam.
3

Masukkan daun prei dan seledri, rebus ayam dg api kecil smp mendidih, buang buih yg muncul di permukaan. Setelah mendidih tambahkan bumbu seasoning, rebus kembali dg api kecil smp ayam agak empuk.
4

Kemudian angkat ayam dan saring kuahnya. Masukkan ayam dan kuah sup kembali ke dlm panci lalu didihkan.
5

Masukkan wortel dan kentang, rebus smp sayur empuk lalu masukkan bawang putih goreng, angkat dan sajikan.

Tips

Buang buih yg muncul di permukaan agar kaldu bening dan tdk amis.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

pada 03 September 2026 10.37

Pekalongan- Jateng

Bergabung 26 nov 2025Saya pecinta kuliner nusantara, daerah manapun asal cocok di lidah keluarga pasti akan jd daftar menu yg akan selalu sy recook.Semoga menu" saya yg ada di sini bs jd inspirasi teman" untuk memasak buat keluarga tercinta.Di cookpad...belajar bersama, berbagi bersama...❤️

Lebih banyak

Komentar

javilowin @cook_9148682

03 September 2026 11.15

👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌

Kata kunci

Sop Ayam Segar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya