CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
作り置きに☆鶏肉と大根椎茸しめじえのき茸の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
作り置きに☆鶏肉と大根椎茸しめじえのき茸の煮物-レシピのメイン写真

作り置きに☆鶏肉と大根椎茸しめじえのき茸の煮物

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
千葉県船橋市

きのこと鶏肉の旨みが溶け出した、秋にピッタリの煮物です。
時間を置くと、大根に味が染みて更に美味しくなります!
作り置きしておくと、主菜にも副菜にもなる優れもの。味に飽きてきたら、七味唐辛子をトッピングして味変するのも◎

きのこと鶏肉の旨みが溶け出した、秋にピッタリの煮物です。
時間を置くと、大根に味が染みて更に美味しくなります!
作り置きしておくと、主菜にも副菜にもなる優れもの。味に飽きてきたら、七味唐辛子をトッピングして味変するのも◎

もっと読む

作り置きに☆鶏肉と大根椎茸しめじえのき茸の煮物

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
千葉県船橋市

きのこと鶏肉の旨みが溶け出した、秋にピッタリの煮物です。
時間を置くと、大根に味が染みて更に美味しくなります!
作り置きしておくと、主菜にも副菜にもなる優れもの。味に飽きてきたら、七味唐辛子をトッピングして味変するのも◎

きのこと鶏肉の旨みが溶け出した、秋にピッタリの煮物です。
時間を置くと、大根に味が染みて更に美味しくなります!
作り置きしておくと、主菜にも副菜にもなる優れもの。味に飽きてきたら、七味唐辛子をトッピングして味変するのも◎

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏肉 300g
  • 大根 1/3本
  • 椎茸 4個
  • しめじ 1袋
  • えのきだけ 2/3袋
  • だし汁 500ml
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根はイチョウ切りにする。鶏肉は小さめのひと口大に切る。

  2. 2

    しめじは石づきを切り落とし、椎茸は4等分に、えのきだけは3等分に切る。

  3. 3

    鍋にだし汁と大根を火にかけ、沸騰したらほかの具材を全て加える。

  4. 4

    アクを取り、☆を加えアルミホイルなどで落とし蓋をして、弱めの中火で10分煮る。

  5. 5

    落とし蓋を外し、5分煮たら出来上がり。

    • 作り置きに☆鶏肉と大根椎茸しめじえのき茸の煮物作り方5写真
    • 作り置きに☆鶏肉と大根椎茸しめじえのき茸の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉はあまり大きく切らない方が、他の具材との大きさのバランスが良いです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

srナースママ
srナースママ @cook_40142463
2026/08/28 22:55に公開
千葉県船橋市
食べることが大好き!料理する人は、日々料理に試行錯誤していて、みんなが料理研究家だと思っています。クックパッドにレシピ載せて、楽しませてもらっています。仕事と家事をこなせてはいませんが、どうにかこなしているつもりしてます。贅沢食材はあまり使いません。豚こまや鶏肉をよく使います。働きながら家事もするのは大変なので、お手軽料理ばかりを作っています。皆さんの参考になれば嬉しいです。子どものお弁当作りが始まったので、お弁当のおかずをよくUPしています。Instagram@ sr.mamama
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. とり大根の人気検索で9位
  2. 鶏肉と大根の人気検索で9位

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 えのき シメジ しいたけ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚肉と大根の甘酢炒め
  2. 作り置きにも✬我が家のビビンバ丼
  3. タコと鰹の和風セビーチェ
  4. 鮭ときゅうりと炒り卵の混ぜ寿司、弁当にも。
  5. さくさく♪簡単レンコンチップス
  1. 鶏となすのみぞれ煮
  2. ブロッコリーの黒酢ナムル
  3. 行列の定食屋🍚豚バラピーマンのピリ辛みそ漬け炒め
  4. ご飯が止まらない!豚バラ茄子の濃厚味噌炒め
  5. 鶏もも肉の照り焼きチキン
  6. Lahori Kashmir Daal
  7. Cabbage with mashed sweet potato
  1. ぱぱっと10分❣生姜焼き♪黄金比で簡単やわらか♡
  2. スクランブルエッグ+ヨーグルト
  3. アイラップで油抜き 刻み揚げの冷凍方法
  4. 塩水漬けたまご
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26509837
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close